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花道葡萄牙餐厅


游览澳门,必须亲身感受花道葡萄牙餐厅的醉人「味」力,才算完满﹗餐厅的名字花道 (FADO),灵感来自葡萄牙起源于1820年代的传统音乐派别,希望以当地多姿多彩的色、香、味,全方位地触动一众食家。餐厅由国际知名大厨 Luis Américo 主理,以优质的葡国进口食材、精细的味道配对及创新的演绎手法,准备了一系列精美的葡国佳肴,特别一提,有部份菜式更是在客前主理,保证以最贴心的温度和味度献上。



美食盛事


奖项:

  • 2018年度 高级俊宏全球餐厅 - 全球最佳葡萄牙美食奖
  • 2018年度 攜程美食林
  • TripAdvisor 2017 及 2018 年度卓越奖
  • 2017年度 亚太A.A.美食奖 - 亚太无添加餐饮食品发展协会
  • 澳门旅游局「星级服务商户奬」2015至2018

主厨 Luis Américo 荣获的奖项﹕

  • 2011 Chef D’avenir - 国际美食学会巴黎总部
  • 2004 Portuguese Chef of the Year

主厨 Luis Américo曾参与的国际交流活动:

  • 获邀出席西班牙 “Forum Gastronómico da Corunha 2015”活动
  • 获邀担任 “Portuguese Chef of the year contest 2014” 评审员
  • 获邀出席 “Festa da Cereja de Alcongosta 2014” 活动
  • 获邀出席 “III Festival da Truta de Vila Nova Paiva 2014” 活动
  • 获邀出席 “Essência do vinho 2014” 活动
  • 获邀出席 “Essência do gourmet - Natal 2014”活动
  • 获邀出席 “Festival da Francesinha 2014”活动
  • 获邀 出席 “International TED Conferences 2012“ 展示厨艺

菜式
葡菜
位置
M/F
小时

早餐自助餐 07:00 - 10:30
午餐 12:00 - 15:00
晚餐 18:00 - 23:00


热门佳肴

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