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花道情人之夜浪漫晚餐

花道葡萄牙餐厅  |  节日

2016年2月12-14日


花道葡萄牙餐厅(FADO)于情人节特别推出丰盛甜蜜的烛光晚餐,由葡萄牙星级主厨Chef Luís Américo亲自用心搭配的4款精致菜式,让你与伴侣共享难忘的浪漫时刻。

首先,作为甜蜜开场的第一道菜,花道将给您带来浓浓爱意的“蟹肉慕斯配烤鲜蔬及葡式番茄冻汤”,蟹肉慕斯的口感轻盈、入口即化,迎面而来的是蔬菜的清香,再配上清雾缭绕的经典葡式冻汤,让人宛若轻轻地踏入了初恋的丘比特花园。

紧接着的主菜,我们精心准备了清新与浓郁完美融合的“柠檬牛油汁蒸龙虾配松子饭”,葡式烹调的龙虾,口感清新爽嫩又不失原有的鲜香,配上香气四溢的松子饭,嘗一口便会感觉爱情开始渐渐融化在日落的余暉当中。

欣赏过完美的黄昏,下面请随着这一道“慢煮牛仔肉配烤心型南瓜,焦糖洋葱薯蓉及炒蘑菰”在月光下翩翩起舞。以精细慢火烹煮的牛仔肉,不仅锁住了肉汁的浓郁和鲜香,又保持了肉质的柔嫩和嚼劲,配上口感绵密的焦糖洋葱薯蓉,并且佐以可爱讨喜的装饰造型,美味之馀也让人佩服厨师的精思妙想。

此时耳边再次响起悠扬熟悉的曲子,这一晚浪漫动人的时光,也即将在天鹅湖的甜蜜优雅中迎来最终乐章。甜点由经典朱古力慕斯化身为俊秀线条、低头静默的优雅天鹅泡芙,点缀着酸粒粒甜滋滋的新鲜士多啤梨汁和云呢拿吉士,让人不禁赞叹:此物只应天上有,不知何故落凡间。

价钱﹕每位澳门币680元一位或两位只需澳门币1200元(另收加一服务费)

备注﹕2月14日当晚有歌手及琴师现场表演醉人歌曲

查询及订座﹕(853)2855 2222,内线142



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