澳门皇都酒店非常高兴宣布，旗下花道葡萄牙餐厅的行政总厨Luis Americo 将于4月28日至5月31日为大家呈献一个大师级的「佳肴美酒菜谱」 - 精选了五道由Chef Luis最新演绎的地道葡菜，配上由专人配搭的葡国名酿，务求为大家带来一个由南欧直送的餐饮惊喜，全方位体会葡国美食的顶级智慧和魅力！绝对期间限定，请从速订座！

疫情后首度重临澳门的葡菜大师Chef Luis，无论在创意或技巧上皆有所提升，特别借是次「佳肴美酒菜谱」，和各品味人士来一场美食约会，将他最近的得意之作，配以优质葡酒，一次过为大家呈献，菜谱内容包括﹕

· 橄榄油青柠香草腌吞拿鱼

Quinta das Marias Encruzado 2021

· 鳕鱼配橄榄油沙律酱、香菜及番茄炖菜

Quinta das Bageiras Garrafeira 2016

· 脆嫩烤鸡配红洋葱泥

Serra Mãe Reserva 2018

· 牛肉配菠菜慕丝及栗子

Quinta da Touriga-Chã 2018

· 柑橘朱古力脆酥

HM Borges Madeira 10 Years Old Reserva Medium Sweet Boal

皇都酒店行政总厨Luis Americo 「佳肴美酒菜谱」只于2023年4月28日至5月31日供应，每位澳门币738元(配酒)或638元(不配酒)，除可品尝上列的美酒佳肴外，更有机会与远道由葡萄牙而来的Chef Luis近距离互动交流，机会难逢，万勿错过，立刻致电(853) 2855 2222 内线142订座﹗

行政总厨Luis Americo 「佳肴美酒菜谱」

日期：4月28日至5月31日

地点：花道葡萄牙餐厅

价钱﹕每位澳门币738元(配酒)或638元(不配酒)

订座及查询：(853) 2855 2222 内线142

地址：澳门德胜马路2-4号皇都酒店M楼

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