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花道葡萄牙餐廳

遊覽澳門,必須親身感受花道葡萄牙餐廳的醉人「味」力,才算完滿﹗餐廳的名字花道 (FADO),靈感來自葡萄牙起源於1820年代的傳統音樂派別,希望以當地多姿多彩的色、香、味,全方位地觸動一眾食家。餐廳由國際知名大廚 Luis Américo 主理,以優質的葡國進口食材、精細的味道配對及創新的演繹手法,準備了一系列精美的葡國佳餚,特別一提,有部份菜式更是在客前主理,保證以最貼心的溫度和味度獻上。



美食盛事


獎項:

  • 2018年度 高級俊宏全球餐廳 - 全球最佳葡萄牙美食獎
  • 2018年度 携程美食林 
  • TripAdvisor 2017 及 2018 年度卓越獎
  • 2017年度 亞太A.A.美食獎 - 亞太無添加餐飲食品發展協會
  • 澳門旅遊局「星級服務商戶奬」2015至2018

主廚 Luis Américo 榮獲的獎項﹕

  • 2011 Chef D’avenir - 國際美食學會巴黎總部
  • 2004 Portuguese Chef of the Year

主廚 Luis Américo曾參與的國際交流活動:

  • 獲邀出席西班牙 “Forum Gastronómico da Corunha 2015”活動
  • 獲邀擔任 “Portuguese Chef of the year contest 2014” 評審員
  • 獲邀出席 “Festa da Cereja de Alcongosta 2014” 活動
  • 獲邀出席 “III Festival da Truta de Vila Nova Paiva 2014” 活動
  • 獲邀出席 “Essência do vinho 2014” 活動
  • 獲邀出席 “Essência do gourmet - Natal 2014”活動
  • 獲邀出席 “Festival da Francesinha 2014”活動
  • 獲邀 出席 “International TED Conferences 2012“ 展示廚藝

菜式
葡菜
位置
M/F
小時

早餐自助餐 07:00 - 10:30
午餐 12:00 - 15:00
晚餐 18:00 - 23:00


熱門佳餚

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