皇都酒店母親節饗宴 以最好報答最好

餐飲

2018年 4月 23日


【2018年4月23日,澳門】母親時時刻刻給我們無微不至的愛,為了報答她們無私的奉獻,皇都酒店四所不同的食府,精選多道以最優質食材和心思泡製的菜式,由花道葡萄牙餐廳的葡式佳餚、梓園上海菜館的精緻上海菜套餐、大堂酒廊的下午茶自助餐以至皇都餅店的玫塊蘋果撻,任君選擇, 向心目中最偉大的母親致敬。

 


花道葡萄牙餐廳 - 母親節特色佳餚

 

來到母親節,大家當然希望媽媽能放下所有繁鎖事務,盡情享受一頓別具特色的盛宴。花道葡萄牙餐廳的行政總廚Luís Américo,特別為這個別具意義的節日打造葡式風味的限定母親節特色佳餚,加入現代的演繹及個人創意,設計了五道美味菜式。

 

前菜推介鴛鴦汁馬介休慕斯伴番茄,先將馬介休拆骨起絲,伴入大蒜、欖油、月桂葉以65度慢煮10分鐘,一方面讓馬介休更加軟嫩,另一方面提取精華而造成馬介休醬汁,加入薯蓉、洋蔥、大蒜及忌廉香炒,簡單以鹽及黑胡椒作調味,最後用自家製番茄薯片點綴,已相當吸引。

 

主菜精選阿連特茹豬頰肉配蘑菇煨麵包,這道菜是葡萄牙南部十分傳統的菜式,選用來自葡國阿連特茹地區的山豬,以洋蔥、蘿蔔、香草、紅酒及白酒醃製2日,再以鹽及黑胡椒香煎,肉腍之餘又帶有一點脂肪,與蘑菇煨麵包同吃,讓您享受與別不同的色香味。

 

慶祝溫馨的母親節當然要配搭甜蜜蜜的特色甜品,主廚特別準備了芝士布丁配焦糖蘋果及榛子碎,芝士布丁上面澆著清新士多啤梨、火龍果、燈籠果等多款營養豐富的生果,混合焦糖蘋果及榛子碎進食,甜在心頭,為這個母親節添上甜絲絲的愛意。

 

另外還有八爪魚燉飯配西班牙火腿及香蕉、釀走地雞胸配青菜慕斯等特色佳餚,每款母親節菜餚均可配搭最能突出其味道的紅/白酒,讓您於悠閒舒適的環境下,淺酌各式佳釀,體驗頂級的滋味享受!

 

為表揚媽媽對家人的甜蜜愛意,每位媽媽可獲贈「最愛・紅蘿蔔心太軟蛋糕*一個。而由即日起至56日期間預訂及繳付澳門幣 300元按金,更可享有提前預訂9折優惠

 

推廣日期:       2018年5月7日至13日

預約及查詢:(853)2855 2222,內線142

地址:                澳門德勝馬路2-4號,皇都酒店M樓

備註﹕                需另收加一服務費

*以上優惠只適用於惠顧花道葡萄牙餐廳母親節特色佳餚的媽媽

 

 

梓園上海菜館母親節上海菜套餐

 

梓園上海菜館在今個母親節特別準備了多款精緻精選套餐,當中包括多款傳統名貴的上海菜如乾燒明蝦、 蝦子大烏參拌時蔬、血糯八寶飯等。四人套餐售價為澳門幣1,600元、六人套餐澳門幣 2,388元、八人套餐澳門幣 3,180元及十人套餐澳門幣 5,680元。

 

推廣日期:       2018年5月7日至13日

預約及查詢:(853)2855 2222,內線189

地址:                澳門德勝馬路2-4號,皇都酒店2樓

備註﹕                需另收加一服務費 

 

 

大堂酒廊母親節下午茶自助餐

 

無論是媽媽、婆婆、祖母、阿姨、契媽、太太抑或女兒都會喜愛的下午茶自助餐!大堂酒廊精選了一系列新鮮烘培的糕點及美食,向各偉大女士們致上甜蜜敬意,服務人員更會為客人奉上優質香茶或咖啡,由下午2:30至8:00無限的味覺享受,每人只需澳門幣98元。

 

推廣日期:       2018年5月12日至13日

預約及查詢:(853)2855 2222,內線168

地址:               澳門德勝馬路2-4號,皇都酒店地下

備註﹕               需另加一服務費及5%旅遊稅

 

 

都餅店母親節玫瑰蘋果撻

 

這個人見人愛的玫瑰花造型蘋果撻,以鬆脆的酥皮捲入鮮甜蘋果片作為花瓣,並灑上糖霜增添美味,保證每位媽媽收到後一定笑逐顏開,深刻感受到您對她的愛。每個只需澳門幣28元。

 

推廣日期:       2018年5月7日至13日

預約及查詢:(853)2855 2222,內線137

地址:               澳門德勝馬路2-4號,皇都酒店地下

備註﹕               堂食需另加一服務費及5%旅遊稅

 


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花道葡萄牙餐廳 – 母親節特色佳餚







梓園上海菜館母親節上海菜套餐





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