皇都酒店花道葡萄牙餐厅呈献 「复活节葡式美食嘉年华」

餐饮

2018年 3月 05日


【2018年3月2日,澳门】 今个复活节,约齐亲朋好友一起去花道葡萄牙餐厅(FADO),于2018年3月25日至4月2日期间享受一顿别富风味的「复活节葡式美食嘉年华」,品味由星级行政总厨Luís Américo亲自策划的六道精致美馔,过一个难忘假期!


前菜


香煎帆立贝蘑菇泡芙卷配龙虾忌廉汁(澳门币100元)

一道优雅而揉合多款质感和香气的菜式,外层金黄、内裹软嫩的带子,加上清香的蘑菇以及松脆可口的泡芙,再配以以十多种材料慢烩而成的香浓龙虾忌廉汁,「味」力没法挡!


葡式马介休刺身配冻蕃茄汤、橄榄油及番荽(澳门币120元)

主厨将优质马介休切成刺身,再以橄榄油、胡椒及番荽调味,拌以冻蕃茄汤进食,完美揉合多重美味,健怡可口,散发清凉感觉。


主菜


碳烤八爪鱼烟雅枝竹配甜椒黑蒜蛋黄酱(澳门币270元)

传统碳烤的八爪鱼腿,香脆惹味,再配上雅枝竹及自家制的甜椒黑蒜蛋黄酱,滋味诱人。


烤羊排配粟米菠菜蓉(澳门币280元)

完美烤焗的羊排,细嫩多汁,配上清新的菠菜蓉,让人一吃爱上!


甜品


复活蛋焦糖布丁(澳门币90元)

大厨为焦糖布丁设计了一个极富创意的复活蛋造型,放置在美味的朱古力碎上,大人和小朋友都一定喜欢!


葡式复活节海绵蛋糕配埃斯特雷拉芝士及肉桂南瓜酱(澳门币90元)

这道葡式海绵蛋糕为当地复活节期间必备的美食,加上大厨特制的埃斯特雷拉芝士一起品尝,每一口都感动心!



花道葡萄牙餐厅「复活节葡式美食嘉年华」

推广日期: 2018年3月25日至4月2日

订座及查询:(853)2855 2222内线142

地址: 澳门德胜马路2-4号皇都酒店M楼

网站﹕ www.hotelroyal.com.mo

Facebook: www.facebook.com/hotelroyalmo

微信: 澳门皇都酒店

*所有价钱均另收加一服务费


花道葡萄牙餐厅 - 复活节葡式美食嘉年华











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