皇都酒店「久保田花道清酒晚宴」完滿舉行

餐飲

2016年 11月 25日


澳門皇都酒店與「朝日酒造」於11月24日再次為您呈現清酒晚宴。是次我們特邀請到朝日株式會社三条正道先生及西山洋介先生親臨現場,與在場約50位賓客面對面交流。同時為了創新,本次晚宴首次以葡萄牙佳餚與清酒搭配,又嚴選了知名的久保田品牌,種類相當豐富,使賓客們對清酒有更深入的了解與認識之餘,亦體驗了此罕有的極致體驗。

當晚花道行政總廚Luís Américo精心演繹了五道精緻美味的葡式料理,搭配久保田的五款特選清酒。賓客盡情沈浸於久保田清酒氛圍中,細味地道葡萄牙美食,味覺享受之餘更是對這中西合璧的獨特創意讚不絕口。其中菜色包括新鮮葡式鱈魚刺身配凍番茄湯、橄欖油及番荽搭配口感清新細膩,限量出版的「久保田翠寿大吟釀生酒」,叫人一試難忘;烤八爪魚配紅椒蛋黃醬及煙燻阿枝竹搭配久保田系列之極品清酒「久保田萬寿純米大吟釀」,和諧美味;壓軸以新鮮草莓羅勒奇形葡式蛋撻搭配果味清新的「朝日山柚子氣酒」,為豐盛的晚宴作結。最後還設有抽獎環節,更讓現場的氣氛推上高峰。

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相片描述:活動現場照



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